第四十二章秋刀鱼是淡淡的感伤(第2/3 页)
饭,烧豆腐总是好像少了点什么,哪怕是虾仁烧出来的豆腐也是一样。”
青山雅光笑着说:“大概是因为加了鱼汤和味淋,当初很困难的时候,你们的舅舅就用米酒加红糖来代替味淋,用来煎茄子或者烧胡萝卜,味道都很好,很有京都厨房里的风味。”
松龄眼睛一亮:“好巧妙的配方啊,难怪当年舅舅想去学化学。”
何坤:厨房里的化学。
青山雅光回忆起从前,只觉得心中一阵温暖,战争期间其实没有办法要求太多,尤其自己还是属于入侵的一方,不过何坤还是尽力为自己调制出日本风味,有的时候用米酒加红糖,有的时候则是用黄酒加红糖,当然能找到清酒的话是最好了,用来勾兑味淋最是合适。
有的时候,两个人也对饮两杯清酒,都是缴获的日军战利品,当时青山雅光喝着酒,就感到真的有些难过啊,为了
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